Invndación Castálida Revista de la Universidad del Claustro de Sor Juana http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida <p><em><strong>Invndación Castálida</strong></em> quiere ser un agente activo en la vida cultural del país, y como hicieran las grandes revistas de nuestra historia cultural, busca avivar con su presencia los esfuerzos por construir, desde la ideas, un México plural de paz y dignidad para todos.</p> Universidad del Claustro de Sor Juana es-ES Invndación Castálida Revista de la Universidad del Claustro de Sor Juana Entre pucheros y alfeñiques, Sor Juana y la cocina conventual http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/918 Luis Ignacio Sáinz Derechos de autor 2023 Luis Ignacio Sáinz http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 30 41 A la gala de la panadera http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/919 Roxana Elvridge-Thomas Derechos de autor 2023 Roxana Elvridge-Thomas http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 42 48 Apuntes de viaje por NC, DC, NY y MA http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/920 Gabriel Wolfson Derechos de autor 2023 Gabriel Wolfson http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 49 59 ¿Letras hasta en la sopa? http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/921 Rafael Ramírez Heredia Derechos de autor 2023 Rafael Ramírez Heredia http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 60 63 El día que duró cuatro siglos http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/922 Fernando del Paso Derechos de autor 2023 Fernando del Paso http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 64 67 Sustento para macehualtin, banquete para tetecuhtin http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/923 Códice florentino Derechos de autor 2023 Códice florentino http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 68 68 Lo que nos nutre, lo que es manjar sagrado http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/924 Luz de Lourdes García Ortiz Derechos de autor 2023 Luz de Lourdes García Ortiz http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 69 72 De las comidas que usaban los señores http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/925 Fray Bernardino de Sahagún Derechos de autor 2023 Fray Bernardino de Sahagún http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 73 76 Producciones vegetales del territorio mexicano http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/926 Alexander von Humboldt Aimé Bonpland Derechos de autor 2023 Alexander von Humboldt, Aimé Bonpland http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 77 82 Los hijos de Mayáhuel http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/927 Códice florentino Derechos de autor 2023 Códice florentino http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 83 83 Y los dioses dijeron que sí... http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/928 Alfredo López Austin Derechos de autor 2023 Alfredo López Austin http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 83 86 Conjuro para plantar magueyes http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/929 Hernando Ruiz de Alarcón Derechos de autor 2023 Hernando Ruiz de Alarcón http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 87 89 De Tezcatzóncatl, celebrado dios del vino por estas gentes indianas http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/930 Fray Juan de Torquemada Derechos de autor 2023 Fray Juan de Torquemada http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 90 90 Del árbol o cardo llamado maguey http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/932 Fray Toribio de Benavente Derechos de autor 2023 Fray Toribio de Benavente http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 91 94 Representación del pulque http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/931 Anónimo Derechos de autor 2023 Anónimo http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 95 96 Pulquerías de rumbo y de trueno http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/933 Guillermo Prieto Derechos de autor 2023 Guillermo Prieto http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 97 98 El humor y la desgana http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/934 Adolfo Castañón Derechos de autor 2023 Adolfo Castañón http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 99 101 Arrôz dôce para Jacintho http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/935 José María Eça de Queiroz Derechos de autor 2023 José María Eça de Queiroz http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 102 105 Apología de matambre http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/936 Esteban Echeverría Derechos de autor 2023 Esteban Echeverría http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 106 109 ¿Quiere usted quedarse a comer? http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/937 Manuel González Zeledón, Magón Derechos de autor 2023 Manuel González Zeledón, Magón http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 110 113 El festín http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/938 Rafael F. Muñóz Derechos de autor 2023 Rafael F. Muñóz http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 114 117 Los huevos arrefalfados http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/939 Emilia Pardo Bazán Derechos de autor 2023 Emilia Pardo Bazán http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 118 121 Crónicas futuras de Gran Canaria http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/940 Benito Pérez Galdós Derechos de autor 2023 Benito Pérez Galdós http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 122 126 Falacias de la higiene http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/941 Laura Méndez de Cuenca Derechos de autor 2023 Laura Méndez de Cuenca http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 127 130 Cocina ecléctica http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/944 Juana Manuela Gorriti Clorinda Matto de Turner Deidama Sierra de Torrens Edelmira Belzu de Córdoba Amelia López de Soruco Águeda Álvarez Carmen Gorriti de Montes Rosalía Van Dick María Jiménez Zoila C. de Loux Nieves O. de Romero Clorinda Matto de Turner Derechos de autor 2023 Juana Manuela Gorriti, Clorinda Matto de Turner, Deidama Sierra de Torrens, Edelmira Belzu de Córdoba, Amelia López de Soruco, Águeda Álvarez, Carmen Gorriti de Montes, Rosalía Van Dick, María Jiménez, Zoila C. de Loux, Nieves O. de Romero, Clorinda Matto de Turner http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 131 144 Fotografías de... http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/955 Jimena García Álvarez-Buylla Derechos de autor 2023 Jimena García Álvarez-Buylla http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 183 197 Dos romancillos para cantar y bailar http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/913 Sor Juana Inés de la Cruz Derechos de autor 2023 Sor Juana Inés de la Cruz http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 13 14 Mole poblano http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/914 Guillermo Prieto Derechos de autor 2023 Guillermo Prieto http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 Cuenta mal y acertarás http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/915 Alfonso Reyes Derechos de autor 2023 Alfonso Reyes http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 19 25 Pan http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/916 Gabriela Mistral Derechos de autor 2023 Gabriela Mistral http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 26 26 Tomando vino http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/917 Wistawa Szymborska Derechos de autor 2023 Wistawa Szymborska http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 27 27 Carmen Boullosa o la vida en llamas http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/945 Moramay Herrera Kuri Daniel Rodríguez Barrón Derechos de autor 2023 Moramay Herrera Kuri, Daniel Rodríguez Barrón http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 146 153 Retrato hablado de una amistad creadora http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/946 Magali Lara Derechos de autor 2023 Magali Lara http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 154 155 Carmen Boullosa y sus reinvindicaciones-resarcimientos de las femenidades http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/947 María Teresa Priego Derechos de autor 2023 María Teresa Priego http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 156 158 Editorial http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/911 Editorial Derechos de autor 2023 Editorial http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 6 12 Recordaciones desde la escritura de la soledad en Ceniza roja http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/948 Carlos Olivares Baró Derechos de autor 2023 Carlos Olivares Baró http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 160 161 De nosotros para ellos http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/949 Claudia Solís-Ogarrio Derechos de autor 2023 Claudia Solís-Ogarrio http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 162 164 "Espero que este libro duela" http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/950 Beatriz Rivas Derechos de autor 2023 Beatriz Rivas http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 165 166 Janis & La Janis http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/951 Arturo G. Aldama Derechos de autor 2023 Arturo G. Aldama http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 167 171 Dos ángulos de Sinéad O'Connor http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/952 Arturo G. Aldama Derechos de autor 2023 Arturo G. Aldama http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 172 174 El objeto de los acontecimientos http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/953 Ricardo Pohlenz Derechos de autor 2023 Ricardo Pohlenz http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 175 178 Despedidas y regresos http://www.revistaselclaustro.mx/index.php/inundacion_castalida/article/view/954 Pedro Paunero Derechos de autor 2023 Pedro Paunero http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2023-08-23 2023-08-23 23 179 181